«¿De quién era esta mesa?»
Cada cuenta tiene dueño desde que se abre. La comisión se calcula sola sobre lo que vendió cada quien, no sobre quien pasó por caja.
MSOFT · Bares y restaurantes
El sistema que ya sabe
El sistema que ya sabe
cómo se trabaja un servicio
Mesas, cocina, barra y caja en una sola pantalla. Comandas que salen solas a su estación, cobro en pesos y dólares, comprobante fiscal y el cuadre de la caja al cerrar. Hecho en República Dominicana, para la DGII de aquí.
Sin instalar nada · sin tarjeta para la prueba
Lo que deja de pasar
«La comanda no llegó a la cocina»
Sale a su estación al enviarla, en papel o en pantalla. La cocina marca cada plato y el camarero lo ve en su comanda sin moverse.
«La caja no cuadra»
Al cerrar, el sistema dice qué espera de efectivo, tarjeta y transferencia, y en qué moneda. Lo contado se compara con lo esperado y queda escrito.
«Se nos acabaron los comprobantes»
Los rangos de la DGII se descuentan de uno en uno y avisan antes de agotarse. B01, B02 y e-CF cuando toque migrar.
Un servicio, de principio a fin
-
1
Se sienta el cliente
El plano muestra las mesas como son, con su tiempo y su consumo. Se abre la cuenta desde el teléfono, la tablet o la caja.
-
2
Se toma la comanda
La carta con foto, buscador y modificadores. Al enviarla, cada plato va a su estación: la comida a cocina, el trago a la barra.
-
3
Cocina y barra trabajan
Pantalla por estación, con el reloj de cada comanda. Lo que se pasa del tiempo medido se pone en rojo — medido, no estimado.
-
4
Se cobra
Efectivo, tarjeta, transferencia o mezclado, en pesos y en dólares. Propina, descuento con autorización, comprobante fiscal y ticket.
-
5
Se cierra el turno
Arqueo, relevo de cajero y el reporte del día en PDF. Lo que no cuadra se ve antes de irse a casa.
El mismo sistema en la caja, en la tablet y en el teléfono
No hay una versión recortada para el móvil: es la misma, y se adapta. El encargado mira las ventas desde su teléfono mientras sube la mercancía, el camarero toma la comanda en la tablet, y en la caja está la pantalla grande con todo.
- Se entra con el navegador. No hay nada que instalar ni que actualizar.
- Si se moja una tablet, se sigue trabajando desde otra: los datos están en la nube.
- Se puede añadir a la pantalla de inicio y abrirla como una aplicación más.
Y cuando el negocio crece
Inventario y recetasQué lleva cada plato, cuánto cuesta y cuánto se fue
Compras y proveedoresÓrdenes, recepción y cuentas por pagar
Clientes y créditoFicha, cuentas por cobrar y abonos
Carta QR y deliveryTu carta pública y pedidos para llevar
DevolucionesDevolver una venta cobrada, con su nota de crédito
Reportes de gerenciaMix de pago, top de platos y food cost
Impresión en redComandas y tickets directos a la térmica
Varios localesCada sucursal con su caja, su carta y su cierre
Así se ve por dentro
Seis pantallas del sistema. Elige la que te interese.
Tu local, tal y como está montado
Se crean las áreas —salón, terraza, barra, VIP— y dentro de cada una sus mesas, con su código, su nombre y cuánta gente se sienta. El plano del POS sale de aquí: lo que cambias por la mañana lo ve el camarero en el siguiente pedido.
- Una mesa se mueve de área sin perder su historia.
- Cada cuenta tiene dueño: quien la abre es de quien es la venta.
- Varios locales, cada uno con su salón, su caja y su cierre.
Tomar la comanda sin pensar dónde hay que pulsar
Mesa, carta y cuenta a la vez. Se toca el plato, se le pone la nota —«sin cebolla», «término medio»— y al enviar cada línea sale a su estación: la comida a cocina y el trago a la barra. Funciona igual en la tablet de la barra y en el teléfono del camarero.
- Cada camarero entra con su código; la venta queda a su nombre.
- Cobro mezclado: efectivo, tarjeta y transferencia, en pesos y en dólares.
- Descuento con autorización, propina y precuenta antes de cobrar.
La cocina deja de gritar
Una pantalla por estación, con el reloj de cada comanda corriendo. Cocina marca plato a plato y el camarero lo ve en su cuenta sin acercarse. Lo que se pasa del tiempo se pone en rojo — y ese tiempo está medido, sale de lo que tardó ese mismo plato otras veces, no de un número puesto a ojo.
- El aviso va contra el P80, no contra la media: si no, la mitad estaría en rojo siempre.
- Comida a cocina, trago a la barra, postre a pastelería.
- Si prefieres papel, la comanda sale por la térmica igual.
Qué lleva cada plato y qué te cuesta de verdad
Se apunta el artículo, cuánto entra y cuánta merma deja al limpiarlo. El costo sale solo del precio al que compraste de verdad, no de lo que costaba el año pasado: cuando sube el lomo, el food cost de ese plato sube esa misma tarde.
- Un plato vendido descuenta su receta del inventario.
- Sub-recetas: una salsa que va en cinco platos se escribe una vez.
- Producción: lo que se elabora en casa entra al almacén con su costo.
Qué plato te da de comer y cuál te lo quita
La carta entera ordenada por lo que deja. El food cost de cada plato al lado del que te pusiste como objetivo, y los que se pasaron arriba del todo. Un plato que se vende mucho y deja poco cuesta más dinero que uno que no se vende.
- Food cost de la carta ponderado por precio, no un promedio simple.
- Mermas y producción entran en la cuenta; lo que se tiró también costó.
- Centro de costos por área: cocina, barra y lo que no es ninguna de las dos.
Se enchufa a lo que ya tienes
Impresoras térmicas de red, los comprobantes que te dio la DGII, tu carta pública con su QR y los avisos al teléfono. Cada impresora dice si responde antes de que sea la hora pico, y si una falla la comanda sale por el navegador: no se pierde ninguna.
- Cualquier térmica de red que hable ESC/POS, por el puerto 9100.
- B01, B02 y notas de crédito, con aviso cuando quedan pocos.
- Carta QR y pedidos para llevar, con tus fotos y tus precios.
Precios claros
Todos facturan con e-CF y NCF de la DGII. Todos con 14 días de prueba. Sin permanencia: se paga el mes que se usa.
Cargando precios…
Preguntas que siempre nos hacen
Pruébalo con tu propia carta
Catorce días completos. Si no te sirve, no hiciste nada más que perder una tarde.
